Myke, luftige boller
Mini pizza og boller av samme deig
Rulokake med pisket krem og kirsebær
Kadinbudu køfte “kvinnehofte kjøttboller”
SISTE INNLEGG
Myke, luftige boller
Bland gjær, melk og sukker sammen og la den hvile ca. 15 min. Etter det bland alle ingrediensene men kun egg hviten ( egg plommen skal smøres utsiden)… les mer »
Mini pizza og boller av samme deig
På søndager er det gjærbaks et favoritt hos oss. Jeg har laget mini pizza og boller av samme deigen. Denne deigen kan brukes basis bolle deig… les mer »
Rulokake med pisket krem og kirsebær
I siste ukene har jeg vært veldig opptatt med jobb og frivillig arbeid at nesten jeg har ikke hatt tid til noe annet. Siden jeg hadde fri… les mer »
Kadinbudu køfte “kvinnehofte kjøttboller”
Det finnes ikke noe bedre navn enn kvinnehofte kjøttboller, og den ligner på det litt 🙂 Selv om det tar litt lengre tid enn vanlig kjøttboller, er… les mer »
Dulce de leche – melkepålegg
Dette pålegget kalles melkesyltetøy hvis man oversetter riktig. Dulce de leche kan brukes som pålegg eller på kaker. Jeg har blandet med sjokolade for å erstatte… les mer »
Sekerpare
Denne desserten er veldig vanlig til å lage i Tyrkia. Det er et alternativ til baklava, og søt som bare det er 🙂 Fremgangsmåte: 1…. les mer »
Kyllinglår med grønnsaker og chili
Når man har gjester, ønsker man alltid å lage noe spesielt men ikke så avansert heller. Denne oppskriften er veldig enkelt men du får veldig mye… les mer »
Pide, tyrkisk brød
Dette brød kalles “Ramadan pide” og det lages kun under ramadan måned.I Tyrkia blir det lange køer foran bakeriet før middagen. Jeg har laget selvfølgelig en hjemme… les mer »
Baklava med kakefyll
Denne typen baklava er ikke så kjent men det er utrolig godt. Mamma fikk oppskriften fra ei venninne og siden den dagen det er kun denne oppskriften… les mer »
