Du trenger: ( for 4-6 personer)
3 skiver
Sukker
Kokos, valnøtter eller tahini paste
Skrell skallen av gresskarene og skjær i små biter (3-4 cm tykkelse).
La den stå over dagen, Hvis du skal lage den i samme dag, bør den vente ca.5 timer. Neste dag vil du merke at sukker er smeltet og vann i bunnen.
Kok den i lav temperatur, helt de er gjennomstekt. Hvis du mener at den trenger litt mer koking og ikke nok vann, kan du helle litt vann. Jeg trengte ikke helle mer vann.
Etter den er ferdig kok, skal den avkjøles og serveres kald.
Jeg brukte tre typer strø, kokos, tahini sesam og valnøtter, for å vise hvordan det ville se ut. Du kan bruke bare det du liker eller andre type nøtter.
Velbekomme!