En av de grønnsakene som jeg liker mest, er spinat. Denne salaten er kjempe godt og samtidig er veldig enkelt å lage.
Du trenger: ( for 4 personer)
Halv pakke spinat
En håndfull halv knust valnøtter
Halv boks mais
Baby mais for å pynte
For saus:
1 ss granateple sirup
1 ss sitronsaft
Salt
1,5 olivenolje
1. Vask spinaten og tørk den godt.
2. Hakk spinaten i store biter.
3. Bland sammen spinaten, mais og valnøttene.
4. Bland sammen granateple sirupen, sitronsaften,salt og olivenoljen. Hell over spinaten.
5. Pynt med babymais.
Hvis du ikke har granateple sirup, bruk mer sitronsaft. Jeg liker det syrlig men hvis du ikke liker det, kan du gjerne droppe granateple sirupen.
Afiyet olsun!