Jeg liker lam veldig godt men det tar litt tid å lage. Jeg synes at enkleste måte å lage, er i leirgryte eller støpejerngryte. Denne retten har jeg laget i støpejerngryte. Kjøttet falt fra hverandre veldig enkelt 🙂 anbefaler sterkt :).. 
Du trenger:
1 kilo lammelår / nakkekotelett  ( med bein)
8-10 sjalottløk
2 små poteter
1 tomat
matolje
hel svartpepper
1. Fjern skallen til løken og potet. Skjær poteten i biter.
2. Ha litt olje inn i gryten.
3. Brun litt kjøttet inn i gryten. Ta den til sida.
4. Smak med litt salt og  svartpepper. Ha løken og poteten.
lammergryte2

5. Skjær en tomat og ha det i midten av gryten.

lammegryte3

6. Ha lokken av gryten. Stek den i 200C ca. 90 min.

lammegryte4
7. Serveres med brød eller ris.
Afiyet olsun!
Velbekomme!