- 125 gr smør (rom temp)
- 2 dl plateolje
- 2,5 ss sukker
- 1 ts salt
- 1 ts chiliflakt/paprikapulver
- 1 ts eddik
- 1 ts bakepulver
- 1 eggeplomme for å smøre
- 2 dl svartkummin
- Hvetemel
Ungene mine er veldig glad i cookies. I stedet å gi dem kjeks, lager jeg ofte sånne små cookies. Cookies som smelter inn i munnen og du ikke klarer stoppe etter et par stykker 🙂
1. Ta fram en bolle og tilsett alle ingrediensene.
2. Ha litt hvetemel og bland. Tilsett mer hvetemel til du får myk deig.
3. Du skal klare å samle deigen.
4. Lag små boller på størrelsen små valnøtter.
5. Smør med pisket eggeplomme og stek dem i 180 C til de er gyllenbrun.
Afiyet olsun!
Velbekomme!