• 1. Halv bunt brokkoli
  • 2. 2 dl små pasta
  • 3. 2 stk gulrot
  • 4. matyoghurt (2 dl, bruk hvis du syns at det trengs mer)
  • 5. En pakke majones

bilde 4

 

Jeg er veldig glad i brokkolig og tenkte denne gangen å lage brokkolien litt annerledes. Det kan se ut som avansert men det går fort å lage det. Du trenger ikke følge oppskriften trinn for trinn.

Jeg har servert salaten i vann glass men du kan godt bruke en bolle til det.

1. Vask brokkoli og hakk den i biter.

2. Kok brokkoliene til de er myke.

3. Revet gulrot stekes i olje litt.

4. Kok opp pastaen etter anvist i pakken.

5. Bland yoghurt og majones sammen. Ha litt revet hvitløk hvis du liker det. Bland alt sammen med litt salt.

6. Bland brokkoli (brokkoliene skal små hakkes før det blandes), gulrot og pastaen med yoghurt sausen hver for seg.

7. Ta fra glassene. Hell først pasta, etterpå stekt gulrot og helt til slutt brokkoli.

Afiyet olsun!

 

Velbekomme!